Der Kaffee ist des Deutschen liebstes Getränk.
Deshalb fragen sich nicht nur die Kaffeegenießer, sondern auch Mediziner und Wissenschaftler: Wie gesund ist Kaffee überhaupt? Welche Wirkung hat er auf unseren Körper und unsere Psyche? Wie viele Tassen Kaffee am Tag sind zu empfehlen?
Die erste Wirkung, wegen der die meisten auch Kaffee trinken: er regt aufgrund seines Koffeingehaltes den Kreislauf und den Stoffwechsel an. Man fühlt sich belebt und munterer, weshalb Kaffee besonders nach dem Aufstehen oder am Nachmittag getrunken wird, um die Leistungskurve noch einmal nach oben zu drehen. Man kann auch nach dem Mittagessen oder zum 2. Frühstück noch eine Tasse Kaffee trinken. Verteilt man den Kaffeegenuss gleichmäßig über den ganzen Tag, sind 4 – 5 Tassen zwar nicht gesund, aber auch nicht ungesund.
Nur wenn man innerhalb kurzer Zeit 2 oder 3 Tassen bzw. Pötte, hintereinander trinkt, wird man eher unangenehme Nebenwirkungen spüren: Herzklopfen und Blasendrücken. Letzteres wird der stoffwechselfördernden Wirkung des Kaffees zugeschrieben, bestätigt ein Urologe Berlin, und hat nichts mit einer schwachen Blase oder der angeblich entwässernden Wirkung des Kaffees zu tun. Generell regt der Kaffee das autonome Nervensystem und damit auch die Blase an. So wie man durch zu viel Kaffee auch mit Herzklopfen und Unruhe reagiert, überreagiert auch die Blase. Man braucht sich deshalb also keine großen Sorgen zu machen, denn diese Symptome lassen nach ein paar Stunden von alleine nach.
Einzig Menschen mit Magenproblemen sollten mit dem Kaffeegenuss vorsichtig sein, oder auf besonders milde oder entkoffeinierte Sorten umsteigen. Zwar sind keine direkten schädlichen Einflüsse von Kaffee auf den Verdauungstrakt nachgewiesen, doch in Zusammenhang mit anderen Genussmitteln kann Sodbrennen die Folge von zu viel Kaffee sein. Die Kaffeeforschung tappt trotz allem öffentlichen Interesse noch immer im Dunkeln. Scheinbar sind derzeit zugelassene und förderfähige Kartenlesegeräte wichtiger als die Auswirkungen von Kaffee auf unsere Gesundheit. Und so werden wir bis zum Beweis des Gegenteils dem Kaffee nur gesundheitsfördernde und gute Eigenschaften zuschreiben.